Archives de Catégorie: Soupe

Soupe Tom Yam Kung

*** Spéciale dédicace à Virginie et Antoine, merci pour cette belle soirée cuisine Phnom Penhoise 😀 Une délicieuse soupe thaïlandaise, traditionnellement épicée (on l’a adapté à nos palais européens) et balancée par la citronnelle et les feuilles de citron kaffir ou

Soupe Tom Yam Kung

*** Spéciale dédicace à Virginie et Antoine, merci pour cette belle soirée cuisine Phnom Penhoise 😀 Une délicieuse soupe thaïlandaise, traditionnellement épicée (on l’a adapté à nos palais européens) et balancée par la citronnelle et les feuilles de citron kaffir ou

Soupe de lentilles corail aux épices

Une délicieuse soupe légèrement relevée par le garam massala, les graines de moutarde et le Spigol. J’ai découvert ce condiment sur le blog de Clémentine cuisine et en avais trouvé par hasard dans un petit supermarché d’Algajola en Corse (le

Soupe de lentilles corail aux épices

Une délicieuse soupe légèrement relevée par le garam massala, les graines de moutarde et le Spigol. J’ai découvert ce condiment sur le blog de Clémentine cuisine et en avais trouvé par hasard dans un petit supermarché d’Algajola en Corse (le

Celeriac, apple and chorizo soup/ Soupe céléri, pomme et chorizo

French version below I love the smell and taste of celeriac. When I cook it, it fills the kitchen and my clothes with this very particular « fragrance », the smell of a fertile soil, of a farm in countryside… I just

Celeriac, apple and chorizo soup/ Soupe céléri, pomme et chorizo

French version below I love the smell and taste of celeriac. When I cook it, it fills the kitchen and my clothes with this very particular « fragrance », the smell of a fertile soil, of a farm in countryside… I just

Soupes poivrons & lentilles corail / Pepper & red lentils soup

English version below Une bonne soupe (pas vraiment de saison je vous l’accorde)  à servir avec un peu de fromage type Gorgonzola ou Fourme d’Ambert. Ingrédients (pour 2 bols) 1 poivron rouge 1 carotte 50g de lentilles corail 1/4 d’oignon

Soupes poivrons & lentilles corail / Pepper & red lentils soup

English version below Une bonne soupe (pas vraiment de saison je vous l’accorde)  à servir avec un peu de fromage type Gorgonzola ou Fourme d’Ambert. Ingrédients (pour 2 bols) 1 poivron rouge 1 carotte 50g de lentilles corail 1/4 d’oignon

Soupe à la carotte et camembert/ Carrot and camembert soup

English version below Bon, je voulais me faire un petit dîner léger pour utiliser mes carottes et ma pomme de terre qui traînait depuis trop longtemps dans mon panier de fruit (oui, mes pommes de terre partagent leur vie avec

Soupe à la carotte et camembert/ Carrot and camembert soup

English version below Bon, je voulais me faire un petit dîner léger pour utiliser mes carottes et ma pomme de terre qui traînait depuis trop longtemps dans mon panier de fruit (oui, mes pommes de terre partagent leur vie avec

Soupe fraiche de betterave et framboise

Une soupe bien fraiche! J’ai utilisé des framboises congelées achetées cet été mais j’imagine que c’est aussi très bon avec des framboises de chez Picard… La recette est tirée du blog de Petits repas entre amis Ingrédients Une grosse betterave

Soupe fraiche de betterave et framboise

Une soupe bien fraiche! J’ai utilisé des framboises congelées achetées cet été mais j’imagine que c’est aussi très bon avec des framboises de chez Picard… La recette est tirée du blog de Petits repas entre amis Ingrédients Une grosse betterave