Articles Tagués: cake

Cantonese sponge cake

This cake is very light and perfect to end a summer diner with some fresh fruit coulis. It is apparently quite famous in Hong Kong although it comes from the Malay community in Singapour. You don’t necessarily need a steam

Cantonese sponge cake

This cake is very light and perfect to end a summer diner with some fresh fruit coulis. It is apparently quite famous in Hong Kong although it comes from the Malay community in Singapour. You don’t necessarily need a steam

Gâteau à l’orange sanguine/ Blood orange cake

English version below Un gâteau très moelleux et pleins de saveurs. La recette est adaptée de du blog Sugar&Dinosaurs NB: cette teinte verte (assez surprenante je l’admets) vient de l’utilisation d’huile d’olive… Ingrédients (pour un moule de 20 cm) 3

Gâteau à l’orange sanguine/ Blood orange cake

English version below Un gâteau très moelleux et pleins de saveurs. La recette est adaptée de du blog Sugar&Dinosaurs NB: cette teinte verte (assez surprenante je l’admets) vient de l’utilisation d’huile d’olive… Ingrédients (pour un moule de 20 cm) 3

Cake coco, pomme et orange sanguine / Coco, apple and blood orange loaf

English version below Un cake tout doux, plutôt léger et très réconfortant. Il est inspiré par la recette du blog 151cm de gourmandise avec quelques changements structurels: j’ai utilisé des amandes entières que j’ai grossièrement coupées au couteau et de la

Cake coco, pomme et orange sanguine / Coco, apple and blood orange loaf

English version below Un cake tout doux, plutôt léger et très réconfortant. Il est inspiré par la recette du blog 151cm de gourmandise avec quelques changements structurels: j’ai utilisé des amandes entières que j’ai grossièrement coupées au couteau et de la

Marbré/ Marbled (?)

English version below Le marbré est un des gâteaux préféré de mon enfance. Je me souviens encore des images de la recette dans le livre de Michel Oliver avec la cuillère qui dépose alternativement de la pâte jaune et de la

Marbré/ Marbled (?)

English version below Le marbré est un des gâteaux préféré de mon enfance. Je me souviens encore des images de la recette dans le livre de Michel Oliver avec la cuillère qui dépose alternativement de la pâte jaune et de la

Cake amandes & noisettes

Une recette largement inspirée de celle de Pascale Weeks avec quelques très légères adaptations personnelle. Bien moelleux et pas trop sucré, c’est un délicieux cake à déguster le matin ou au goûter avec un bon thé bien chaud. Ingrédients Ingrédients

Cake amandes & noisettes

Une recette largement inspirée de celle de Pascale Weeks avec quelques très légères adaptations personnelle. Bien moelleux et pas trop sucré, c’est un délicieux cake à déguster le matin ou au goûter avec un bon thé bien chaud. Ingrédients Ingrédients

Histoire de cakes ratés ou pourquoi il faut du sucre quand on ôte du gras

Tout a commencé par un cake inspiré par Cléa que j’ai (mal) adapté (vous remarquerez que ma photo est nettement moins appétissante que celle du site de Cléa)… J’ai eu plusieurs mauvaises idées… : – la première était de remplacer

Histoire de cakes ratés ou pourquoi il faut du sucre quand on ôte du gras

Tout a commencé par un cake inspiré par Cléa que j’ai (mal) adapté (vous remarquerez que ma photo est nettement moins appétissante que celle du site de Cléa)… J’ai eu plusieurs mauvaises idées… : – la première était de remplacer

Le cake de Mamounette

Recette issue d’un carnet de mon enfance, que j’ai retrouvé avec joie car il contient la recette du cake de feu ma grand mère. Et le cake de ma grand mère, il déchire. Ingrédients Ingrédients secs Autres 250g de farine

Le cake de Mamounette

Recette issue d’un carnet de mon enfance, que j’ai retrouvé avec joie car il contient la recette du cake de feu ma grand mère. Et le cake de ma grand mère, il déchire. Ingrédients Ingrédients secs Autres 250g de farine