Articles Tagués: chocolat

Macarons ganache chocolat

La recette de base des coques que j’utilise est celle de Chef Nini, elle est très bien car elle permet d’en faire en petite quantité. Pour la ganache chocolat, j’utilise 10g de crème (30% MG) pour 50g de chocolat (j’utilise

Macarons ganache chocolat

La recette de base des coques que j’utilise est celle de Chef Nini, elle est très bien car elle permet d’en faire en petite quantité. Pour la ganache chocolat, j’utilise 10g de crème (30% MG) pour 50g de chocolat (j’utilise