Articles Tagués: coriandre

Salade de tofu, sauce coco & coriandre

C’est vraiment pas si chiant que ça le tofu en fait…   Ingrédients (pour une assiette) Un peu de concombre Un peu de carotte Tomates cerises Poivron rouge (1/4) 1/2 petite échalote 50g de tofu mariné (dans un peu de

Salade de tofu, sauce coco & coriandre

C’est vraiment pas si chiant que ça le tofu en fait…   Ingrédients (pour une assiette) Un peu de concombre Un peu de carotte Tomates cerises Poivron rouge (1/4) 1/2 petite échalote 50g de tofu mariné (dans un peu de

Coriander pesto

I eat coriander like I eat salad so I could have probably used at least half of this big bunch before it goes bad… but it was really huge and, although I  generally keep it in the fridge in a

Coriander pesto

I eat coriander like I eat salad so I could have probably used at least half of this big bunch before it goes bad… but it was really huge and, although I  generally keep it in the fridge in a

Pâtes au pesto de carottes

Niveau: fastoche – Préparation: environ 30 minutes On peut vraiment faire du pesto de tout en fait… quelques carottes cuites, mixées avec un peu d’herbes et d’ail. Il suffit d’ajouter du parmesan pour donner cette texture crémeuse…. et voilà! Simple

Pâtes au pesto de carottes

Niveau: fastoche – Préparation: environ 30 minutes On peut vraiment faire du pesto de tout en fait… quelques carottes cuites, mixées avec un peu d’herbes et d’ail. Il suffit d’ajouter du parmesan pour donner cette texture crémeuse…. et voilà! Simple

Crab meat curry / Curry au crabe

Version française ci-dessous An amazingly tasty dish! I had bought some (quite expensive) crab meat at Whole Foods this week-end and wanted to use it properly in a nice dish. I had also some coconut milk in the cupboard and

Crab meat curry / Curry au crabe

Version française ci-dessous An amazingly tasty dish! I had bought some (quite expensive) crab meat at Whole Foods this week-end and wanted to use it properly in a nice dish. I had also some coconut milk in the cupboard and

Soupe à la carotte et camembert/ Carrot and camembert soup

English version below Bon, je voulais me faire un petit dîner léger pour utiliser mes carottes et ma pomme de terre qui traînait depuis trop longtemps dans mon panier de fruit (oui, mes pommes de terre partagent leur vie avec

Soupe à la carotte et camembert/ Carrot and camembert soup

English version below Bon, je voulais me faire un petit dîner léger pour utiliser mes carottes et ma pomme de terre qui traînait depuis trop longtemps dans mon panier de fruit (oui, mes pommes de terre partagent leur vie avec

Black beans and avocado, the healthy dip

Version française ci-dessous A very nice dip for apéro with nice crackers and a good glass of wine… Ingredients 1 ripen avocado Cooked black soy beans  (I don’t know how much I’ve put exactly, it was more or less half of

Black beans and avocado, the healthy dip

Version française ci-dessous A very nice dip for apéro with nice crackers and a good glass of wine… Ingredients 1 ripen avocado Cooked black soy beans  (I don’t know how much I’ve put exactly, it was more or less half of

Nouilles de riz façon pilaf aux légumes

Voila un délicieux plat de nouilles très facile à faire, surtout si vous utilisez des nouilles de riz fraîches. Je pensais que la cuisson pilaf était très grasse mais en fait, le principe est qu’au lieu de mettre le gras en

Nouilles de riz façon pilaf aux légumes

Voila un délicieux plat de nouilles très facile à faire, surtout si vous utilisez des nouilles de riz fraîches. Je pensais que la cuisson pilaf était très grasse mais en fait, le principe est qu’au lieu de mettre le gras en

Curry de pois chiches (en omelette)

Je n’avais pas prévu de cuire mon œuf en omelette initialement mais j’ai eu une soudaine envie de faire un espèce de burritos de pois chiche… C’était globalement bon mais ça l’aurait été encore plus si j’avais réduit les pois

Curry de pois chiches (en omelette)

Je n’avais pas prévu de cuire mon œuf en omelette initialement mais j’ai eu une soudaine envie de faire un espèce de burritos de pois chiche… C’était globalement bon mais ça l’aurait été encore plus si j’avais réduit les pois