Un petit délice que ces petits toasts improvisés l’autre soir. Comme quoi poisson et fromage peuvent faire bon ménage…
Ingrédients
- Une part de focaccia (j’en avais acheté dans une épicerie italienne)
- Parmesan
- Maquereaux fumés
Préparation
- Couper la focaccia en 2 dans la hauteur et mettre chaque morceau à griller légèrement au toaster
- Préparer des copeaux de parmesan et les déposer sur la focaccia dès sa sortie du grille pain
- Ajouter des morceaux de maquereau fumé et déguster!
the talking belly 