Articles Tagués: tarte
Tarte aux fanes de navet, champignons et fromage de Herve
Belle surprise que cette recette anti-gaspi!! Il me restait : de la pâte feuilletée de mes préparations pâtissières du weekend, du fromage de Herve (fromage belge, proche de l’époisses, très crémeux): je ne connaissais pas et n’ai pas été transcendé.
Tarte aux fanes de navet, champignons et fromage de Herve
Belle surprise que cette recette anti-gaspi!! Il me restait : de la pâte feuilletée de mes préparations pâtissières du weekend, du fromage de Herve (fromage belge, proche de l’époisses, très crémeux): je ne connaissais pas et n’ai pas été transcendé.
Tarte café – poires
Magnifique combo: crème pâtissière au café et poire Angelys. Ces dernières sont bien fermes et légèrement épicées, parfaites pour une tarte. Pour la pâte, j’ai utilisé la recette de The French Pâtissier, en divisant par deux les quantités. Ingrédients Pâte
Tarte café – poires
Magnifique combo: crème pâtissière au café et poire Angelys. Ces dernières sont bien fermes et légèrement épicées, parfaites pour une tarte. Pour la pâte, j’ai utilisé la recette de The French Pâtissier, en divisant par deux les quantités. Ingrédients Pâte
Tarte au citron meringuée
Un de mes desserts préférés. Je tenais à le faire dans les règles de l’art (i.e. avec tout le beurre que la pâtisserie française exige) mais j’ai quand même considérablement diminué la quantité de gras… J’ai aussi préféré un rapport
Tarte au citron meringuée
Un de mes desserts préférés. Je tenais à le faire dans les règles de l’art (i.e. avec tout le beurre que la pâtisserie française exige) mais j’ai quand même considérablement diminué la quantité de gras… J’ai aussi préféré un rapport
Tarte abricots pistache
Une tuerie cette tarte, pour tes fesses aussi 🙂 Tirée de « Pâtisserie » de Ferrandi. Ingrédients Pour la pâte sucrée 50 g de beurre mou 50 g de sucre glace 1/2 gros œuf battu 1 pincée de sel 125 g de
Tarte abricots pistache
Une tuerie cette tarte, pour tes fesses aussi 🙂 Tirée de « Pâtisserie » de Ferrandi. Ingrédients Pour la pâte sucrée 50 g de beurre mou 50 g de sucre glace 1/2 gros œuf battu 1 pincée de sel 125 g de
Tarte aux mûres
Cette tarte a été réalisé à l’été 2018. J’ai retrouvé le plaisir enfantin de la ballade- cueillette de mûres sauvages lors de vacances dans le sud. La récolte est toujours bien entamée par un grignotage insatiable mais il y avait
Tarte aux mûres
Cette tarte a été réalisé à l’été 2018. J’ai retrouvé le plaisir enfantin de la ballade- cueillette de mûres sauvages lors de vacances dans le sud. La récolte est toujours bien entamée par un grignotage insatiable mais il y avait
Tarte poires & pistache
Une tarte bien gourmande, tirée du livre de pâtisserie de Ferrandi*. La recette originale est avec du pomelo mais le goût ne ressort pas vraiment quand il est cuit. J’en ai mis peu cela dit… J’ai aussi fait une pâte
Tarte poires & pistache
Une tarte bien gourmande, tirée du livre de pâtisserie de Ferrandi*. La recette originale est avec du pomelo mais le goût ne ressort pas vraiment quand il est cuit. J’en ai mis peu cela dit… J’ai aussi fait une pâte
Tarte betterave, chèvre & noix
Je ne savais pas quoi faire des betteraves précuites qui traînaient dans le frigo et cette tarte toute simple mais savoureuse a fait notre repas. La base de raifort relève bien le goût et les noix caramélisées au miel ajoutent
Tarte betterave, chèvre & noix
Je ne savais pas quoi faire des betteraves précuites qui traînaient dans le frigo et cette tarte toute simple mais savoureuse a fait notre repas. La base de raifort relève bien le goût et les noix caramélisées au miel ajoutent
Tarte au corossol
J’avais déjà goûté ce fruit mais j’avoue l’avoir redécouvert récemment et avoir pensé : bon sang! comment ai-je pu l’ignorer toutes ces années…? Il a une drôle de tête mais sa chaire est un délice, la texture est douce, sucrée
Tarte au corossol
J’avais déjà goûté ce fruit mais j’avoue l’avoir redécouvert récemment et avoir pensé : bon sang! comment ai-je pu l’ignorer toutes ces années…? Il a une drôle de tête mais sa chaire est un délice, la texture est douce, sucrée
Fig and camembert tart/ Tarte figue et camembert
One of my housemate recently left the house to move to another place. She also left an untouched French camembert in the fridge… It took us a while to realise the cheese was her property and as the smell was starting
Fig and camembert tart/ Tarte figue et camembert
One of my housemate recently left the house to move to another place. She also left an untouched French camembert in the fridge… It took us a while to realise the cheese was her property and as the smell was starting
Tart with apricots, almonds and thyme
I have been a bit quiet recently. I have had no time (and didn’t take the time) to write news posts, take picture of dishes and write recipes. I think it’s the first time since I started the blog that
Tart with apricots, almonds and thyme
I have been a bit quiet recently. I have had no time (and didn’t take the time) to write news posts, take picture of dishes and write recipes. I think it’s the first time since I started the blog that
Peeled mung beans pie /Tarte à base de haricots mungo
Version française ci-dessous The idea of this pie came from a discussion with a colleague. She said that during Lent, she tried as much as possible to use products from her cupboard and avoid buying new food (except for some
Peeled mung beans pie /Tarte à base de haricots mungo
Version française ci-dessous The idea of this pie came from a discussion with a colleague. She said that during Lent, she tried as much as possible to use products from her cupboard and avoid buying new food (except for some
Key Lime pie
Version française ci-dessous Here is a recipe I wanted to try for quite a long time. I’m a HUUUUGE fan of lemon pies and this one makes no exception. A good question my flat mate asked was: “why is it
Key Lime pie
Version française ci-dessous Here is a recipe I wanted to try for quite a long time. I’m a HUUUUGE fan of lemon pies and this one makes no exception. A good question my flat mate asked was: “why is it
Tarte aux poires Beurré-Hardy
Beurré – Hardy… Voilà un bien joli nom pour des poires et qui donne assez envie de les cuisiner dans un dessert. Elles sont aussi délicieuses à croquer crues car elles sont juteuses et ont un petit goût de noisette et
Tarte aux poires Beurré-Hardy
Beurré – Hardy… Voilà un bien joli nom pour des poires et qui donne assez envie de les cuisiner dans un dessert. Elles sont aussi délicieuses à croquer crues car elles sont juteuses et ont un petit goût de noisette et
Sweeney Todd (inspired)’s meat pies /Tourtes a la viande non cannibales
Le dernier défi lancé par recette.de sur le thème 1 film, 1 recette m’a bien inspiré: J’avais notamment en tête le très symbolique « white cake » servi dans Django de Tarantino ou encore les doubitchous du Pere Noel est une ordure
Sweeney Todd (inspired)’s meat pies /Tourtes a la viande non cannibales
Le dernier défi lancé par recette.de sur le thème 1 film, 1 recette m’a bien inspiré: J’avais notamment en tête le très symbolique « white cake » servi dans Django de Tarantino ou encore les doubitchous du Pere Noel est une ordure
Mini quiche aux oignons caramélisés et jambon
J’ai utilisé ma recette de pâte à tarte légère en divisant par 2 les quantités pour faire 2 petites quiches assez hautes. Du coup ça donne les ingrédients suivants: pour la pâte: 50g de farine de petit épeautre complet 25g
Mini quiche aux oignons caramélisés et jambon
J’ai utilisé ma recette de pâte à tarte légère en divisant par 2 les quantités pour faire 2 petites quiches assez hautes. Du coup ça donne les ingrédients suivants: pour la pâte: 50g de farine de petit épeautre complet 25g
the talking belly 