Articles Tagués: pomme

Smoothie cucumber, apple and honey

A very refreshing smoothie inspired by those great guys from Sorted.   For gourmand, top it with a scoop of vanilla ice cream 😀 . Ingredients (for a large glass) 1/2 cucumber 1 apple 1/2 banana (optional, it was a left

Smoothie cucumber, apple and honey

A very refreshing smoothie inspired by those great guys from Sorted.   For gourmand, top it with a scoop of vanilla ice cream 😀 . Ingredients (for a large glass) 1/2 cucumber 1 apple 1/2 banana (optional, it was a left

Cake coco, pomme et orange sanguine / Coco, apple and blood orange loaf

English version below Un cake tout doux, plutôt léger et très réconfortant. Il est inspiré par la recette du blog 151cm de gourmandise avec quelques changements structurels: j’ai utilisé des amandes entières que j’ai grossièrement coupées au couteau et de la

Cake coco, pomme et orange sanguine / Coco, apple and blood orange loaf

English version below Un cake tout doux, plutôt léger et très réconfortant. Il est inspiré par la recette du blog 151cm de gourmandise avec quelques changements structurels: j’ai utilisé des amandes entières que j’ai grossièrement coupées au couteau et de la

Celeriac, apple and chorizo soup/ Soupe céléri, pomme et chorizo

French version below I love the smell and taste of celeriac. When I cook it, it fills the kitchen and my clothes with this very particular « fragrance », the smell of a fertile soil, of a farm in countryside… I just

Celeriac, apple and chorizo soup/ Soupe céléri, pomme et chorizo

French version below I love the smell and taste of celeriac. When I cook it, it fills the kitchen and my clothes with this very particular « fragrance », the smell of a fertile soil, of a farm in countryside… I just

Salade betterave, pomme et amandes

Voilà une super salade que j’avais goûté à l’occasion d’un déjeuner en mode « street food » organisé par un bistrot français à Londres pour le 14 juillet. J’ai essayé de la reproduire et je pense que je n’en suis pas trop

Salade betterave, pomme et amandes

Voilà une super salade que j’avais goûté à l’occasion d’un déjeuner en mode « street food » organisé par un bistrot français à Londres pour le 14 juillet. J’ai essayé de la reproduire et je pense que je n’en suis pas trop

Petites tartes sucrées

Une grosse envie de tartes sucrées et plusieurs idées, ça donne ça: Pour la pâte à tarte, j’ai utilisé la recette de la pâte brisée de ma belle mère. Je les ai toutes faites précuire 10min à 180°, mais il

Petites tartes sucrées

Une grosse envie de tartes sucrées et plusieurs idées, ça donne ça: Pour la pâte à tarte, j’ai utilisé la recette de la pâte brisée de ma belle mère. Je les ai toutes faites précuire 10min à 180°, mais il

Petit entremet noisettes&rhum, pommes et sa mousse gariguettes

Une recette proposée dans un concours. Je ne l’ai pas gagné (snif…) mais elle mérite quand même d’être dégustée 🙂 Composition: – un biscuit sablé aux noisettes et au rhum – une compote de pommes – une mousse aux fraises

Petit entremet noisettes&rhum, pommes et sa mousse gariguettes

Une recette proposée dans un concours. Je ne l’ai pas gagné (snif…) mais elle mérite quand même d’être dégustée 🙂 Composition: – un biscuit sablé aux noisettes et au rhum – une compote de pommes – une mousse aux fraises

Confiture kiwaï/pomme

Le Kiwaï est un ancêtre du kiwi, gros comme une cerise (et sans poil!). Il était utilisé dans la pharmacopée en Chine. Il se consomme tel quel mais comme sa peau est un peu acide, j’ai choisi d’en faire un

Confiture kiwaï/pomme

Le Kiwaï est un ancêtre du kiwi, gros comme une cerise (et sans poil!). Il était utilisé dans la pharmacopée en Chine. Il se consomme tel quel mais comme sa peau est un peu acide, j’ai choisi d’en faire un