Gâteau chocolat au micro onde

Bien plaisant quand on a pas de four et une grosse envie de chocolat 🙂

Ingrédients

• 4 CS  rases de farine
• 1/2 cc de levure
• 2,5 CS de sucre (de palme dans mon cas), on peut en mettre jusqu’à 4 CS
• 2 CS de poudre de cacao (non sucré)
• 1 oeuf
• 2 CS de lait de coco ou 3 CS de lait
• 3 CS d’huile végétale et/ou de beurre fondu (j’ai mis 1 CS de beurre fondu et 2 CS d’huile de coco)
• Optionnel: morceaux de chocolat, raisins secs, noix…

Préparation

• Mélanger les ingrédients secs dans un bol
• Battre l’œuf et l’ajouter au mélange avec le reste des ingrédients liquides
• Mélanger délicatement, sans trop fouetter (ne pas ajouter trop d’air)
• Verser dans un mug ou n’importe quel récipient(s) préalablement graissé(s)
• La cuisson au micro onde dépend ensuite de votre micro onde et du type de récipient utilisé
• J’ai utilisé des petits coquetiers pour faire 4 mini gâteaux; à puissance moyenne ils étaient cuits en 50 secondes (on peut commencer par 30/40 secondes puis relancer le temps nécessaire)
• Démouler (rapidement si le récipient est chaud et continue de cuire le gâteau)
• Déguster!

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