Mini cheese-tofu-burger

Je suis devenue une adepte du tofu et ai un peu exploré la cuisine autour de cet ingrédient que je trouvais si insipide. En réalité, je pense que le meilleur tofu ne se cuisine pas: c’est le tofu soyeux frais,

Salade de tofu, sauce coco & coriandre

C’est vraiment pas si chiant que ça le tofu en fait…   Ingrédients (pour une assiette) Un peu de concombre Un peu de carotte Tomates cerises Poivron rouge (1/4) 1/2 petite échalote 50g de tofu mariné (dans un peu de

Smoothie cucumber, apple and honey

A very refreshing smoothie inspired by those great guys from Sorted.   For gourmand, top it with a scoop of vanilla ice cream 😀 . Ingredients (for a large glass) 1/2 cucumber 1 apple 1/2 banana (optional, it was a left